Você está guardando seu café da forma certa?
Pequenos detalhes fazem TODA diferença no sabor, aroma e frescor do seu café diário — seja moído ou em grãos.
☕ Os 4 inimigos do café:
- Oxigênio • Calor • Luz • Umidade
- Evitar esses fatores = preservar sabor + frescor.
🫘 Café em grãos
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Use potes herméticos opacos ou com válvula.
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Guarde em local fresco, seco, escuro.
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Evite calor e variação de temperatura.
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Dura 4–6 semanas no auge da qualidade.
☕ Café moído
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Muito mais sensível à oxidação.
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Armazene em potes pequenos e bem fechados.
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Consuma em 10–15 dias após abrir.
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Nunca deixe colher úmida no pote.
❄️ E o freezer?
Sim — mas somente para grãos.
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Porcione em pacotes pequenos bem fechados.
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Descongele totalmente antes de abrir.
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Preserva até 90% do frescor por 2–3 meses.
✨ Resumo rápido
- Grãos = melhor opção para manter frescor.
- Moído = vida útil menor, precisa de mais cuidado.
- Freezer = estratégia válida para estoque grande.
